从业22年   服务门店600+   训练店长12年   累计训练25000+ 

王牌主打:(中层不给力 高层白费力 基层没动力)

课程体系

1.基本功类-合格店长的必备技能

例:"卓越店长必备12大技能"...
2.好生意类-从会管理到懂经营

例:"门店全域盈利系统打造"...
3.准老板类-忠诚于事业的合伙人

例:"品牌战略定位与护城河"...
落地方式
公开课、内训、商学院、一对一私教

部分课程案例

1 <合格餐饮店长五大模型>通过五大模型 重塑合格店长[岗位价值模型、素质模型、能力模型、技能模型、状态模型]
2 <中层干部常犯的十五个错误>分析哪些错误让员工心寒?哪些让老板不信任?规避错误 得人心 得地位

3 <餐饮店长流程内的工作重点>为什么有的店长看似忙忙碌碌,其实碌碌无为?工作抓重点才能效率高 出成绩
4 <餐饮店全局防控意识>梳理各类风险环节 提前预防 防患于未然只有愚蠢的店长才是救火队员 后知后觉
5 <例会决定管理效率>例会是员工状态的发动机,例会是工作效率的驱动器 充分发挥例会功效
6 <新员工培训决定团队走向>新人培训抓不牢 三天变成老油条'新员工七天成长计划"导入与操作

7 <投诉处理新境界>投诉处理境界高 敌人也能变同胞 掌握投诉者心理分析与最有效应对手段
8 <没有检查就没有管理>员工只干你检查的 不干你要求的 善于安排工作 更要善于检查工作

......

口碑爆裂 案例最多
初创餐饮咨询 体系建设
先咨询 后出发 不走弯路 从0到1靠夫妻 从1到3靠铁杆 从3到100靠体系
  • 餐饮小白创业咨询
  • 品牌加盟扩张体系咨询
  • 初创门店经营策略咨询
  • 经营困境与破局咨询
  • 品牌全案与空间设计.....
  • 品类创建与定位咨询
落地方式
一对一、公开课、全年顾问、量身定制
  • 全员合伙人体系
  • 门店运营体系
  • 加盟店赋能管理体系
  • 全员训练商学院体系
  • 全员营销体系
  • 门店PK竞技体系
  • 新员工训练体系
  • 连锁店督导体系.....
落地方式
公开课方案班、内训班、量身定制
三大内训 门店五虎将 品牌大赛
既训练中层 也训练基层 打造五虎上将 店长PK竞技场
上下同欲者胜 门店效率倍增 职业水准风向标
  • [全员营销训练营]

-上下同欲 全员营销 翻倍逆袭

  • [新店新人快速成长训练营]

-训前一盘散沙 训后指哪打哪

  • [全员蜕变训练营]

-老员工思想改造老团队焕发斗志

落地方式

公开课、内训、商学院

  • 训练门店盈利指挥官-店长
  • 训练门店产品工程师-厨师
  • 训练门店新人内训师-经理/主管
  • 训练门店体验设计师-服务员
  • 训练门店线上增长师-收银员

落地方式

公开课、内训、商学院、一对一私教

  • 职业店长挑战赛
  • 一年一度行业盛典
  • 大赛总冠名每年招募一席

落地方式

全国大赛(初赛、复赛、总决赛)

主讲老师:孟德勇(合作咨询+V:canyinzmr)

餐饮掌门人主打产品体系

创建时间:2026-01-04 11:05